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Tomates séchées

Tomates séchées: Bon à être apprécié comme il est, ou de petits morceaux pour habiller des salades, des pizzas et du pain frit.

UTILISATION:  
Exellentes à déguster en tant que telle ou en petits morceaux pour garnir des salades, des pizzas et des croutons. Délicieuses hachées et ajoutées aux traditionnels spaghettis ail huile et piment rouge. L'huile en excès est aromatique et de très grande qualité.
INGRÉDIENTS:  
Tomates séchées, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin blanc, câpres, origan, piment rouge, ail, sel de mer.
CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET ORGANOLEPTIQUES:
Aspect: fruit séché coupé
Couleur: rouge intense
Odeur: caractéristique typique
Saveur: aigre-douce/intense
PROPRIÉTÉS HYGIÈNIQUES ET CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES:
Bactéries totales: 500000 MAX u.f.c./g
Entérobactéries: MAX 100 u.f.c./g
Salmonella: absence/25g
Mycetes : MAX 5000 c. f.u./g
Résidus de pesticides: conformes aux prescriptions de l'arrêté ministériel du 27/08/2004 et ses modifications ultérieures
Résidus de mycotoxines: conformes aux mesures prévues par le Règlement CEE 466/01 du 08 /03/2001 et ses modifications ultérieures
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 grammes de produit):
Énergie: 144 kcal
Protéines: 1,7 grammes
Lipides: 13,1 grammes
Glucides totaux: 4,3 grammes
ZONE DE PRODUCTION:
Lucera - FOGGIA - PUGLIA - ITALIA
ZONE D'ÉLABORATION:
Lucera - FOGGIA - PUGLIA - ITALIA
TAILLE DE L'EMBALLAGE:
Jar cc. 212 pièces par carton 6 plate-forme EPAL # 348 cartons
Jar cc. 314 pièces par carton 6 Pedana EPAL # 240 cartons
Jar cc. 1700 Pièces 2 par carton EPAL Pedana # 150 cartons
Jar cc. 3100 pièces par carton 2 Platform EPAL N ° 100 cartons


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