Tomates séchées
Tomates séchées: Bon à être apprécié comme il est, ou de petits morceaux pour habiller des salades, des pizzas et du pain frit.
| UTILISATION: | |
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| Exellentes à déguster en tant que telle ou en petits morceaux pour garnir des salades, des pizzas et des croutons. Délicieuses hachées et ajoutées aux traditionnels spaghettis ail huile et piment rouge. L'huile en excès est aromatique et de très grande qualité. | |
| INGRÉDIENTS: | |
| Tomates séchées, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin blanc, câpres, origan, piment rouge, ail, sel de mer. | |
| CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET ORGANOLEPTIQUES: | |
| Aspect: fruit séché coupé Couleur: rouge intense Odeur: caractéristique typique Saveur: aigre-douce/intense |
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| PROPRIÉTÉS HYGIÈNIQUES ET CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES: | |
| Bactéries totales: 500000 MAX u.f.c./g Entérobactéries: MAX 100 u.f.c./g Salmonella: absence/25g Mycetes : MAX 5000 c. f.u./g Résidus de pesticides: conformes aux prescriptions de l'arrêté ministériel du 27/08/2004 et ses modifications ultérieures Résidus de mycotoxines: conformes aux mesures prévues par le Règlement CEE 466/01 du 08 /03/2001 et ses modifications ultérieures |
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| VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 grammes de produit): | |
| Énergie: 144 kcal Protéines: 1,7 grammes Lipides: 13,1 grammes Glucides totaux: 4,3 grammes |
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| ZONE DE PRODUCTION: | |
| Lucera - FOGGIA - PUGLIA - ITALIA | |
| ZONE D'ÉLABORATION: | |
| Lucera - FOGGIA - PUGLIA - ITALIA | |
| TAILLE DE L'EMBALLAGE: | |
| Jar cc. 212 pièces par carton 6 plate-forme EPAL # 348 cartons Jar cc. 314 pièces par carton 6 Pedana EPAL # 240 cartons Jar cc. 1700 Pièces 2 par carton EPAL Pedana # 150 cartons Jar cc. 3100 pièces par carton 2 Platform EPAL N ° 100 cartons |
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